- merupakan kue yang biasa kita jumpai pada saat acara-acara besar seperti pernikahan, hari raya, maupun yang lainnya. Kue ini pun dapat kita jumpai di beberapa toko maupun warung. Jenisnya pun beragam, ada yang dibuat melingkar dan saat sudah jadi dipotong tipis maupun yang kecil dan mekar dan dibungkus di dalam cup. Selain membelinya di toko-toko kue, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah, membuat bolu kukus sangat mudah, berikut bahan dan cara membuat bolu kukus.
1. Bolu kukus karamel
Bahan-bahan:
Tepung terigu 200 g
karamel
Gula pasir 200 g
susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
Telur ayam 4 butir
Baking soda sdt
Air 100 ml
Margarin
Cetakan kue
Cara membuat:
Pertama-tama siapkan cetakan terlebih dahulu dan oleskan dengan margarin.
Ayak tepung, baking soda, dan susu. Campurkan dengan karamel dan aduk sampai merata.
Kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang.
Kemudian, masukkan campuran karamel dan tepung ke dalamnya, campurkan kembali dengan mixer.
Setelah adonan selesai tercampur, masukkan ke dalam cetakan dan siap dikukus selama 20 menit sampai mengembang.
Setelah matang, diamkan bolu kukus selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Bolu kukus karamel siap untuk di makan
Nama : Muhamad miftahul rozy
Kls. : Xl Tpl
